LA CADIÈRE
Chef Lucas Ceppi
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NAVIDAD LA CADIÈRE
Productos
Aperitivos
Tártaro de salmón y palta, emulsionado con aceite de jengibre.
300 G - $11.990
Tártaro de Filete. Acompañado de Mayonesa trufada.
300 G - $10.990
Pavo Relleno
Pavo relleno de champiñones, ricotta y espinaca. Con gravy de naranja y vino blanco.
Producto listo, calentar y servir.
Formato para 6 personas
(2 medallones p/p)
$42.990
Medallones de Filete
Tierno filete cocinados a baja temperatura. Con salsa de pimienta, mostaza y miel.
(1 a 2 medallones p/p)
$49.990
Milhojas de Papas
Finas capas de papas, acompañadas de crema, queso parmesano y mix de pimientas.
Producto listo, hornear y servir.
Formato para 6 a 8 personas.
$19.990
Arroz Cremoso
Arroz cremoso de azafrán, parmesano y espárragos (opcional).
Formato para 6 personas.
$21.990
Ensalada de Orzo
Ensalada de orzo con tomates caramelizados, mozzarella, pistachos y aceitunas.
Producto listo para servir.